Qui sommes-nous?
Arrivés depuis peu à Miolles, dans le Tarn, nous développons progressivement des activités agricoles sur notre petite ferme. Notre goût pour l’élevage nous amène à nous lancer dans cette aventure avec comme production principale un petit élevage de poulets de chair ainsi que quelques brebis qui entretiennent nos terrains et élèvent chaque année des agneaux.
Nos valeurs
Nous élevons des animaux parce que nous apprécions partager leur quotidien. Nous souhaitons les élever dans les conditions les plus naturelles possibles. Nous respectons les besoins naturels de nos animaux: nos herbivores sont nourris à l’herbe, nos volailles sont en plein air et chassent les insectes, etc. Nous respectons les saisons naturelles des animaux: nos brebis agnellent en début de printemps, nous n’élevons pas de poulets en hiver. Nous souhaitons que nos animaux aient un impact positif sur leur environnement, c’est pourquoi nous les déplaçons souvent: nos brebis et nos volailles améliorent les prairies qui les nourrissent.
Depuis 2019, nous nous sommes officiellement engagés à suivre le cahier des charges de l’Agriculture Biologique pour les poulets et les prairies. Nous achetons parfois un peu de foin (non-bio) en fin d’hiver pour les brebis. Les agneaux ne sont donc pas bio.
En savoir plus sur nos poulets
En savoir plus sur nos agneaux
Des poulets de pâturage, élevés en plein air intégral, en petits groupes dans des abris mobiles que nous déplaçons régulièrement sur la prairie.
En plus de leur ration quotidienne, ils bénéficient donc chaque jour, d’herbe fraîche qu’ils mangent en quantité! Sans parler des vers, sauterelles et autres insectes… Ils en raffolent!!!
Nous avons choisi
Comment nous contacter?
Ferme de Lardalié
81250 Miolles
05.63.60.80.19
fermedelardalie(arobase)gmail.com